Obecným cílem projektu ACE-EX je podpořit přechod zemědělského a průmyslového odvětví k principům cirkulární ekonomiky, které jsou v souladu s evropskými zásadami Green Deal pro udržitelný růst a aktivně přispívají k boji proti změně klimatu. Cílem projektu je napomáhat zemědělskému a průmyslovému odvětví při přechodu na cirkulární ekonomiku a usnadnit přechod na „zelenou“ chemii využitím a zhodnocením zemědělského i průmyslového odpadu i vedlejších produktů. Projekt podporuje vysoce kvalitní, interaktivní a multidisciplinární vzdělávání, které rozvíjí inovativní, udržitelné a chytré podnikatelské myšlení. Napomáhá studentům v rozvoji dovedností, včetně digitálních, které jsou snadno uplatnitelné v různých odvětvích, a představují tak cenný přínos v jejich profesní kariéře.